南枝拳，乃南拳之精华，实战技法，以后发制人著称。据传，其源自南少林寺，由洪熙官创立，何岩僧曾习其技。火烧少林寺时，何岩逃至广东海陆丰碣石，与徒弟共传此拳。陈南枝承继其道，是门中最高成就者。

陈南枝（1847-1925），又名鉴山，为武坛上赫赫有名的技击高手。在潮汕地区及民众间，他以功夫卓绝而闻名，被誉为“好手南枝师”，其所授之拳，即称为“南枝拳”。

天赋异禀的陈南枝，其拳艺深不可测。他因人施教，因材施教，即便在同一处教学，也能根据不同学员展开不同的教学内容。至今已流传下来的“三式”即是大、中、小三个主要套路，它们虽然基本结构相似，但风格和演练方法各不相同，如书法中的楷、行、草体一般。

除此之外，“四步”作为入门基础最重要的一套路程，而其中威力最大动作——直冲拳，则姿势优美且力量强劲，对于掌握此动作，便可认为已经掌握了多数打法。

学习这门古老的艺术须知八卦足位图、手形以及关键动作。一开始应在地上画出八卦图，这样站姿便正确易学。而对于脚步则有直马步横马步斜马步等多种变化，其中角度大的斜马步被称为大三角马步。

关于手形，一般分为凤眼拳佛手拳平拳猫头掌罗汉掌搭掌等几种常见型态。此外，还有一些特殊的基本动作，如抱腿与抱臂，每一个细节都需谨慎修炼才能达到完美境界。