在咏春拳中，“不动肘”是一种非常独特的防御技巧，它主要是相对于防守而言的。这种技巧并不是说在防御或格挡敌方攻击时，咏春拳手就完全不动肘，而是说肘部几乎不动或者应尽量少动，仅用手或前臂的动作来完成防御，以避免因大范围的防御动作而使自身更加暴露。

我们都知道，“摆桩法”或“戒备势”是最为严密的姿势。一旦发出攻击或去做过大的防御动作时，必会将你的手臂对自己的要害部位放开，从而遭到对手乘虚而入的突然打击，所以说你的防守动作应恰到好处，肘部尽量不要做幅度较大的运动。当然，“不动肘”最好能和咏春拳的要诀结合起来运用，这样才能称得上是完美结合。

根据“不動肘”的原理，手臂及双手活动范围以“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”为限度，在此标准内所构成的一个“四方形”内，可以发挥出最高效能。

通过李小龙以上讲解，我们可以具体了解到“不動肘”的优点：

一、以肘部为轴心进行精简有效的手臂防御。这样的方式既可以避免自身行动过于显露，又可以快速完成必要的手臂保护。

二、“静态屏护”，即使用固定位置作为身体最佳屏护。因为在这样的状态下，不移动就可保护身体上的重要区域，如胸脯、腰背等，同时还能迅速地处理对方攻击。

三、“台风眼效果”。这个概念与台风中心相似，即虽然中央保持静止，但外围却充满强大的破坏力。在咏春拳中，将这概念应用于训练，使得尽管只有一部分区域未移动（即居於十厚之間），但仍然能够展现出极其强大的威力和破坏性。而且，这种方式并不意味着僵化，只是在关键时刻提供协助力量来化解对面劲道和压力，如需控制无法办到的情况下利用这一辅助力量帮助解决问题。

四、“保留‘膝底劲’优势”。这意味着当攻击时直接利用膝关节作为核心力量，并从中线突进，用短促、高效率的一次爆炸性的冲击去重创对方，或穿透目标。而这种类型中线攻势也符合要求中的"守住'中间'使用'中心'"原则。