健康又美味的食品，适合健身和减肥的有很多。如芝麻菠菜，蒜泥油麦菜，香茹炒西兰花，白菜炒榛蘑，白斩鸡，排骨木瓜汤。还有小西瓜，葡萄柚，脱脂牛奶，豆浆等。这些都是健康又美味的减肥食品。
谢谢相邀！
此类菜肴很多。其实人的身体本身需要合理均恒，一味地强调某一方面。而忽视了整体的均恒需求，最后可能会得不偿失。
分享我减脂期间开始吃，到现在也很喜欢的三样食品（调味品）：
1.是拉差辣椒酱，这款辣酱陪了我好久了，之前也推荐过李锦记的蒜蓉辣酱，这两款的热量都比较低，是拉差辣酱最方便的是它是挤压式的，有时候煮好面条或者泡饭，直接挤一些在上面，整个味道都被提升了，五星好评！
2.这个酸黄瓜是我个人比较喜欢的口感，我经常吃卷饼或者三明治作为早餐，跟生菜、鸡胸肉一起卷/夹起来吃，脆脆的口感非常棒。
3.PB2的85%去脂肪花生粉，这款花生粉可能很多小伙伴看过其他地方的推荐，花生口味非常浓厚，加一点水就变成花生酱，抹到面包上或者拌面都香喷喷又无负担！
作为一个对吃没有研究更谈不上吃货的人来说，回答这个问题真的有挑战性，一直以来我的饮食原则只有两点：干净和不辣！
对于健身来说，没有绝对适合或者不适合的食物，关键看你怎么挑选食物的类型以及吃多吃少；以我个人的观点来看，健身不是为了让自己什么都不吃，只选“绝对”健康的食物，而是想吃什么就吃什么，因为我可以通过健身保持身材；
下面分享我喜欢的一些相对比较健康又美味的食物吧...
我最喜欢的两道菜是椰子鸡以及毛肚鸡，喜欢的原因很简单... 这两道菜的主要原材料都是鸡肉，鸡肉的蛋白质含量很高，很适合增肌的人来食用；而且，毛肚的蛋白质含量也很高，也是适合补充蛋白质的食物之一；这两道菜味道鲜美且低脂、少盐、无辣，是属于比较清淡的口味，符合我个人喜好以及增肌的需求；所以，每到一个城市我都会先搜索有这两道菜的主题餐厅，强烈推荐大家也试一试！
除了这两道菜之外就没有用特别喜欢的菜品，大部分时候我都会参考食物的材料和口味来做选择；比如，鸡肉、牛肉、鸡蛋及瘦肉等含蛋白质丰富食材做的菜是我首选，从口味上来说，越清淡，添加的调味料越少我越喜欢，所以我比较推崇粤菜，少吃川菜和湘菜；
上面说到的都是适合增肌的训练者吃的菜... 下面说一说适合减脂吃的菜，大家肯定首先会想到沙拉！沙拉这道菜真的是让人又爱又恨... 爱它是因为低热量，恨它是因为实在是太清淡了！说实话，我不喜欢吃沙拉，不喜欢的主要原因还不是它清淡... 是因为不划算！！！不知道大家有没有同感，几片鸡肉或牛肉，配上两三类数量不多的水果，下面用青菜打底...再配一些酱料，一份沙拉就搞定了！随便一份就是40元以上... 在我减肥的那段时间，除了自己工作室制作的配餐我很少吃沙拉，一般我都会去水果店挑一些自己喜欢吃的稍微低糖的水果，比如像橙子、桃子、柚子、苹果、枣等等用来当减脂训练后的餐食，低热量，补水，维生素和纤维素丰富，主要还新鲜，为了综合营养我会在餐后喝杯酸奶补充营养素，这就够了！
