我要重新表述关于胡子鲶养殖技术及病害防治的文章。胡子鲶是一种常见的淡水鱼类，它们属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目和胡子鲶科。它们有两种主要品种：胡子鲢和革胡子鲢，前者原产于中国，而后者则是从埃及引进的。

生活习性方面，胡子鲢是底栖性鱼类，它们喜欢栖息在石缝或土洞中。在水库、池塘或湖泊等静水环境中，他们通常潜伏在阴暗的地方或成片的水生植物下面。它们是肉食性生物，主要以小鱼、虾类和水生昆虫为食。

繁殖方面，胡子鲢是卵生性的，一年可以产生多次繁殖期，最适宜的时间是在5月上旬至7月上旬。当温度在25到32摄氏度时，这将是一个理想的繁殖时期，可以在池塘中自然产卵并繁衍后代。

养殖技术方面，我们需要建立合适的地形池塘，如下挖式或地面式，以砖体结构建造，并确保不漏水且平整。我们还需要提供人工洞穴供他们栖息。此外，在放入健康苗之前，我们应该用生石灰消毒并培肥水质。

管理好池塘中的水质至关重要。一般情况下，每隔10到15天换掉一部分池水。如果发现鱼苗浮出表面，那么可能需要注入新鲜的清洁流动着氧气充足的新水。在饵料投喂时，可以使用蛋黄、小型甲壳类生物以及其他浮游生物作为初级饵料随着其增长也可以投喂更高级别的人工配合饲料。

最后，当遇到病害时，我们需要采取相应措施进行防治。这包括黑体病、肠炎病、高气泡病以及车轮虫病等疾病，以及孢子的治疗方法各不相同，但总体来说，都要求保持良好的环境卫生条件，并根据不同的症状采用不同的药物或者处理方法来治疗。