在中国武术史上，少林寺不仅以其深厚的文化底蕴和悠久的历史著称，更以其独特的武术体系闻名遐迩。其中，少林拳法尤为众多 武侠爱好者所熟知，其中包括了“乾坤破”、“螳螂掌”和“洪凌波手”，这些拳法不仅在电影、电视剧中广为流传，也成为了许多武术爱好者学习与实践的对象。

首先要说的就是“乾坤破”。这是一种非常高级且精妙绝伦的手段，其技巧要求极高，需要一身纯熟技术与灵活性。这门拳法强调的是空中变化无穷，对手来势汹涌时，要能够随机应变，用自己的空余时间对敌人的攻击进行反击，以此来形成攻防兼备的情形。因此，“乾坤破”被誉为是武学中的最高境界之一。

紧接着我们要谈谈“螳螂掌”。这个名字听起来有些奇特，但它却代表了一种极具韧性的战斗技巧。在战场上，这种掌法就像一只螳蜇般迅速而隐蔽，它可以瞬间从侧面或背后袭击敌人，同时具有很强的地面控制能力，因此，“螳螂掌”也被认为是一种非常危险且不可小觑的手段。

最后不得不提的是“洪凌波手”。这是一种特殊的打击方式，它通过快速连续地发动打击来压倒对手，使对方难以招架。这种打击方式既能发挥出力量，又能展现出速度和敏捷性，是一种全面的自卫方法。

除了这些最有名的一些拳法之外，还有一些其他较不知名但同样重要的小型练习，如平步风、鹰爪功等，这些都是少林寺内部秘密传授给修行者的练习，每个都蕴含着不同的意境和深度。然而，由于它们相对较为罕见，所以在现代社会中并不像前述几种那样普及开来。

总结来说，不论是在古代还是现代，“乾坤破”、“螳螂掌”以及“洪凌波手”的影响力都无可置疑。而对于那些想要了解更多关于少林最有名拳法的人来说，无论他们选择哪一种，都将是一个令人振奋并充满挑战性的旅程，因为每一门都包含着丰富的情感、智慧以及文化价值。