在咏春拳中，“不动肘”是一种非常重要的防守技巧，它要求在防御或格挡敌方攻击时，尽量不要使肘部做大范围的动作，而是主要依靠手或前臂来完成防御。这样可以避免因过大的防御动作而使自身更加暴露，成为对手突袭的目标。

我们知道，“摆桩法”或“戒备势”是最为严密的防护姿势。一旦发出攻击或进行过大的防御动作，就会放开自己身体某些要害部位，从而让对手有机会发起突然攻击。因此，咏春拳中的“不动肘”原理强调的是恰到好处的防守动作，让肘部尽量不要做出幅度较大的移动。

结合咏春拳的要诀运用“不动肘”，例如与“四门”原理配合使用，便能达到完美结合。在这种情况下，手臂及双手活动范围被限定在上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽这个标准内，以构成一个稳固的“四方形”。在这个框架内，肘部就能够发挥出最高效能。

通过李小龙等人的讲解，我们可以具体了解到，“不动肘”的优点包括：

一、以肘部为中心点，用手臂进行精简且快速地防御。这既能避免自己的身体失去平衡，又能迅速完成必要的手臂保护行动。

二、“不动”的状态本身就是最佳屏护，因为它可以有效地保护身体上的许多关键区域，如胸腔、腰椎等，同时也能够迅速应对并阻挡敌人进攻。

三、“台风眼”的作用，即虽然整体保持静止，但周围却充满了破坏力和威胁。在咏春拳中，这个概念转化为一种独特的手段，即以固定位置作为核心，然后由此产生极其强劲和灵活的手腕运动，并形成极强力的打击力量。而这里所说的"始终不变"并不意味着僵硬，而是在变化之中提供辅助力，使得整个过程更加协调高效。此外，当面临无法控制对方的情况时，可以借助于这类辅助力量来化解对方可能带来的压力与冲击。

四、“无需移动即可施展威力”，这是另一种优势。当需要攻击时，可以直接利用固定位置作为起点，并从中心线上执行短促但具有爆炸性的连续打击，以重创或者穿透目标。这种方式符合咏春拳中的基本原则——守住中央线，用中央线发挥最大效果。