在咏春拳中，“不动肘”是一种非常独特的防御技巧，它主要体现在防守上，而不是说在任何时候都完全不动。实际上，肘部并不会完全静止，而是尽量减少运动，以免过大的防御动作暴露自己的要害部位。在咏春拳中，我们知道“摆桩法”或“戒备势”是最为严密的防护姿态。一旦发出攻击或进行大规模的防御，手臂会离开对应要害部位，从而可能遭受敌方突然打击。因此，防守动作应该恰到好处，避免做出幅度较大的肘部活动。

将“不动肘”与咏春拳的核心原理结合起来运用，可以称之为完美结合。而根据这一原理，手臂及双手的活动范围限制在“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”的标准内，这样构成的一个四方形区域内，肘部就可以发挥其最高效能。

通过李小龙等人的解释，我们可以了解到“不动肘”的优点：

一、以肘部为轴心使用手臂进行精细化的防御。这意味着利用肘关节作为转轴，将手臂迅速完成恰当大小的一次性防御，同时避免了过大的身体移动和僵硬。

二、“不动”本身就是最佳屏护方式，因为它既能够保护身体上的重要区域，如胸、腰等，也可快速地去格挡对手的攻击。

三、“台风眼”的作用。咏春拳中的“不动肘”，就像台风一样，其中心保持静止，但周围则有极强威力与破坏力。当采用这种方法时，不仅是指让整个肘关节保持静止，还包括设定一个10厘米左右的大致间隔，使得虽然整体稳固却仍然具有灵活性，在必要时能够协助手腕发挥力量来应对对手。

四、“不動膝蓋劲力的优势”。这使得攻击时直接以膝盖为力量源泉，从中线开始实施短暂且集中爆炸性的冲击，对于重创对方或突破目标来说十分有效，这符合咏春拳中的守中用中的要求。