咏春拳，源自福建鹤拳，其在现代的宗鹤、鸣鹤、飞鹤和痹鹤等多种鹤拳中，都能体现出其独特的风格。此外，福建还有著名的“永春白鹤”功夫。咏春拳在流入广州后，不仅吸收了南拳（洪、刘、蔡、李、莫各派）的精髓，还融合了搏击意识和打斗技巧，使其技术更加成熟。

咏春拳起源于福建的 鹰爪功。在咏春拳十二基本式中，“白鹤寻狐”是一种典型的练习。这个动作以一种生动的情景来描述：一只丹顶白鸟在月光下的一片沼泽中追逐野狐。当晚风轻拂时，一只雄壮而迅猛的丹顶白鸟从树梢跃下，用利爪攻击野狐。野狐虽然被抓住，但并未就此投降，它利用机遇反击，展开与白鸟之间激烈战斗。

当练习“白鹤寻狐”的时候，我们需要注重气沉丹田，以内力助劲，并要求身体动作要协调配合，借用四大劲（明、暗长短）进行发挥。在身法上，我们应保持落膊收胸松肩松腰松胯等姿态。这项技术训练使得我们在实战中能够灵活进退，同时保持身体平衡，从而取得胜利。