广州咏春拳，扑翼掌与三品掌，是武术中的12个基本动作，它们如同天地间的和谐共生。扑翼掌犹如翱翔的鸟儿，迅猛而有力；三品掌则是防守中的一道金锁，坚固而不易破解。

一、扑翼掌的妙用

扑翼掌是一种常用的攻击手法，它起始突然，劲道十足，以横破直，一旦使用能使对手防不胜防而陷于被动。它又是中线直捶的重要补充，在黐手过程中，直捶与扑翼掌合用，往往形成连环式攻击。此外，经常操练扑翼掌能有效起动身体综合劲道，使搏击动作更自然协调。

二、扑翼掌的实战作用

在散打格斗式中，当左方以左直拳击向右方时，右方可以利用摊里帘牌消解这一攻击，然后乘势转马，以扑翼拍击打左方头部。在左方再次发动攻击时，再以相同的手法进行连续防守和进攻。

三、三品掌的活用

三品掌由撑牌、摊牌和耕牌联合起来使用，是训练咏春拳练习者在应敌中连环防守及连续进攻的好方法。它在演练过程中酷似一个中文“品”字，所以咏春拳前辈把此招式定名为“三品牌”。通过撑牌、中衡两路分开敌人；摊牌，用来引导或接住对方之气；耕牌，则用于封闭下线保护腹部。这三个姿势相互呼应，如罗网一般难以逾越。

四、实战示范

（1）当双方对立，而我方主张咏春拳，对其施展无形刀刺时，我方可运用本身技巧，将其化为空门，让对方正面迎上，无形刀刺直接触碰我的胸膛。我即刻回击，用单臂抬腿反踢其头顶，同时挥出高勾勾拨状的手臂抓取对方颈部，这一系列操作精准且快捷，可以说是虚实兼备。

（2）在另一场景下，当我采用无影脚步追逐对方，则可能采取侧身旋转换位后，从背后实施突袭，即从侧面推翻并压制对方，并随之施行紧接着的一套快速重复性的叠加技术，最终将对手置于无法挽回的地步。

总结来说，这些基础动作如同大师所言：“飞鸟敛翅”，每一步都蕴含着深厚的大智慧和丰富经验。通过不断地修炼，我们能够将这些简单却神奇的手段融入到我们的战斗之中，从而提升自己的战斗水平，更好地应对各种不同的战斗环境。