在咏春拳中，“不动肘”是一种非常重要的防守策略，它要求在防御或格挡敌方攻击时，尽量不要使肘部做出大的运动，而是通过手臂和前臂的精巧动作来完成防御，以避免因大范围移动而暴露自身。我们知道，“摆桩法”或“戒备势”是最为严密的防护姿态，一旦发出攻击或进行过大的防御动作，就会放开对自己要害部位的保护，从而遭受对手突然进攻的打击，因此，防守动作应恰到好处，肘部应尽量保持静止。

根据“不动肘”的原理，手臂和双手活动范围限定在“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”内，这个标准内构成的一个“四方形”，就是肘部发挥效能的最佳区域。这种方式有几个明显的优点：

一是在以肘关节为转轴，用手臂进行恰当且精简的手段去完成防御，使得行动既不会过于笨重，也能够迅速有效地回应对方攻击。

二、“不动肘本身就具有很好的身体屏护作用”，因为它可以有效地保护身体上的关键要害，如胸、腰等，同时还能迅速地用手及手臂去格挡对手的攻击。

三、“不动肘”的原理也类似台风中的中心风眼，即虽然中心部分相对静止，但外围却蕴含着极强的大力与破坏力。在咏春拳中，不同于其他武术，在这里，通常需要将整个上半身作为一个整体固定下来，只有下半身才会做出微妙调整来配合这一原则。当然，这并不意味着整个上半身完全僵硬，而是一个状态，可以随时根据情况变化灵活调整。

最后，“不动肘”的优势之一也在于它能够保持咏春拳独有的力量——即使是在使用短兵相接的情况下也不失其威力。这也是为什么说这门功夫强调了控制和速度，因为每一次攻击都应该像从靶心直达目标一样直接无误，同时保证了自己的安全性。此外，由于掌握这个技巧需要深入理解并实践，所以练习者必须不断加强自己的协调性和力量，以确保操作流畅且高效。