你可能会觉得在健身后不饿，这可能是因为身体分泌了饱腹感的激素，导致胃口下降。也有可能是因为你的饮食习惯和时间安排合理，让身体感觉满足。然而，如果你感到明显的能量不足或持续饥饿，这可能影响到你的健身效果和体力。

这背后的原因有很多，包括糖原储存充足、个人体质差异以及饮食习惯。如果你的身体形态适应了运动，你就不会感到那么饿。此外，如果平时均衡摄入蛋白质和碳水化合物，你也不会经常感到饥饿。

如果发现自己在健身后不饿，这很正常，因为你的身体仍然处于高代谢状态，消耗大量能量。如果立即补充水分和营养，你就不会那么快感到饥饿。保持健康的饮食习惯至关重要，以满足你的营养需求。

至于是否可以不吃碳水化合物，这是不行的。在进行高强度运动时需要大量能量，如果不及时补充，就会疲倦、运动能力下降甚至影响健康。你应该适当控制碳水化合物的摄入，让它们成为良好的能量来源，使你更加健康且强壮。

完全避免碳水化合物会让身体缺乏必要的能量，对健康非常有害。而减少但不要完全排除，它们是支持运动与代谢过程中的关键能源。在这个过程中，可以适当减少碳水摄入，但不能忽略它对健康所需的作用。确保饮食多样，含有适当比例的碳水、蛋白质和脂肪，以实现最佳结果。

再来谈谈为什么人们在健身后犯困：

身体疲劳：重复性的训练消耗大量精力，使肌肉疲惫。

缺乏睡眠：不足或者低质量睡眠无法提供恢复所需。

饮食问题：没有为锻炼提供足够营养尤其是碳水化合物，从而导致能量不足。

水分不足：脱水削弱了恢复机制引发疲倦感。

如果经常出现这种情况，要检查自己的生活方式，比如休息时间、饮食结构以及是否补充足够液体。这对恢复并提高认知能力至关重要。此外，根据个人情况选择最恰当的时候进行锻炼也是必不可少的一环。