首先，了解“冠心病饮食”对于我们来说是至关重要的。它不仅仅是一种生活方式，更是一种对自己身体健康负责的态度。在日常生活中，我们可以通过合理安排饮食来降低患上冠心病的风险。

其次，要注意摄入足够的纤维素。纤维素能够帮助促进肠道功能，对于减少胆固醇和血液中的甘油三酯有很好的作用。因此，应多吃蔬菜、水果、全谷物等富含纤维素的食品，如大蒜、洋葱、菠菜、高粮米饭等。

再者，适量摄入饱和脂肪酸是非常关键的一点。饱和脂肪酸过多会导致高胆固醇水平，从而增加患上冠心病的心理危险性。而植物性来源如橄榄油、坚果以及海藻类产品则相对安全，可以作为烹饪用途或零食选择。

此外，不要忽视蛋白质在“冠心病饮食”中的作用。蛋白质不仅能提供肌肉生长所需，还能调节体内各种化学物质平衡，有助于降低血压。此时，优选的是鱼类（特别是丰富Omega-3脂肪酸的大型冷水鱼）、瘦肉以及豆制品等为佳。

同时，也要注意控制糖分摄入量，因为高糖分可能会引起胰岛素抵抗，这与高血糖有关，同时也增加了发作动脉硬化并最终发展为冠状动脉疾病的心境危险性。此时，最好从自然食品开始，比如新鲜水果、新鲜蔬菜，以及全谷面包，而不是甜点或加工食品。

最后，不可忽视每餐均衡搭配的问题。一顿饭中应该包括蛋白质（用于修复损伤细胞）、碳水化合物（用于提供能量）及健康脂肪（支持神经系统）。这样一来，每个部分都能得到充分利用，而且整体营养价值更全面。这也意味着避免只吃一个类型的问题，比如只吃主食或者只吃肉，而应保证不同类型之间达到平衡状态。

总之，“冠心病饮食”并不代表限制自己的味觉，只是在享受美味同时还得照顾好自己的身体。如果你想拥有一个强健的心脏，那么就应当致力于这一方面，一切都从小事做起，从你的餐桌开始，让“预防”成为你与时间赛跑中的伙伴。