香店拳源自福州市鼓楼区南街东的庆香林香店，起源可追溯到清乾隆年间，当时南少林寺武僧智远因反清复明被迫隐匿于此，以避免清廷缉拿。古人云：“滴水之恩当涌泉相报”，智远感激之情，在店内传授罗汉拳，并定下只传内不传外的规矩，以避嫌隐名为“香店拳”。后来，历代拳师吸取南北各派系功夫，将其精华融会成独特的武术派系。第五代掌门人房利贵进一步发扬光大，将武艺传授给社会各界青少年，现在已有几千名学员，其中许多在国际、国家、省市举办的武术交流会上获奖。

香店拳具有健身、防身、修身养性的功能，不仅深受民众喜爱，还被美国多家媒体报道，对跌打损伤、中医推拿等患者开辟了医疗福音，其秘制伤科秘方列为医药国家星火计划。此外，香店拳还包括三战、八步、十字、三少林、三罗汉等多种套路，同时兼具硬气功练习，上、中下三盘分设，是一门善于短打近攻的手法技法，动作迅疾而劲势激烈，又灵活多变且结构严密紧凑。

它要求变化中换步带腰联手足步法齐至，为真实体现出无穷变幻。