在咏春拳中，“不动肘”是一种非常重要的防守技巧，它要求在防御或格挡敌方攻击时，尽量不要使肘部做大范围的动作，而是主要依靠手或前臂来完成防御。这样可以避免因过大的防御动作而使自身更加暴露，成为对手突袭的目标。

我们知道，在任何武术中，“摆桩法”或“戒备势”都是最为严密的防护姿势。一旦发出攻击或做出过大的防御动作，必然会放开对自己要害部位的保护，从而遭受对手突然打击。因此，咏春拳中的“不动肘”原则要求我们的防守动作恰到好处，不宜做幅度较大的运动。

将“不动肘”与咏春拳的要诀结合起来运用，便能达到完美结合。在这个原理下，手臂及双手活动范围限制在“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”的标准内，这样构成的一个四方形区域内，可以最大限度地发挥肘部效能。

通过李小龙等人的解释，我们可以看到“不动肘”的几个优点：

以肘部为轴心进行精简的手臂 防御。这能够有效避免自己体态过于张扬，同时也保证了快速准确地完成防守。

肘部本身就是最佳屏护。当身体需要额外屏障时，可以利用屈曲的手臂和膝盖形成一个自然封闭空间，以保护胸腹等要害。

肘部具有台风眼作用。在咏春拳中，当我方未能完全控制对方时，可借助于稳固的中心点（即静止的大部分力量），转化为强劲的一击，使得攻击力极其强大且难以预测。

保持独有的“肘底劲”，并在攻出时使用它作为核心力量，使得每一击都充满爆炸力和穿透力，并符合武术中的理念——守住自己的中心，用相同的手段回应对方。

总之，“不动肘”并不意味着完全停滞，而是一种灵活适应性的移动方式，让我们能够保持警觉性，同时展现出柔韧与刚强。