在咏春拳的防御技巧中，“不动肘”是一种非常重要的原理，它要求拳师在进行防守时尽量减少肘部的移动，以避免暴露自身。这种方式可以与“摆桩法”或“戒备势”相结合，形成最严密的防护姿态。在攻击或大幅度防御时，通常会放开对自己要害部位的保护，这时候对手可能会利用这个空隙发起反击，因此恰到好处的防守是至关重要的。

根据“不动肘”的理念，我们应该将手臂和双手活动范围限定在从眉毛到大腿水平线，并左右扩展至两肩宽度，这样构成的一个四方形内，肘部就能发挥出最大效能。而通过与李小龙等高级武术家所提出的理论，我们可以看出“不动肘”有几个明显优势：

一、以肘为轴心进行精确防御。这意味着我们可以利用肘关节作为转轴点，而用手臂做出恰当大小且迅速完成必要的一系列防御行动，从而既保持了灵活性又减少了自身暴露。

二、“屏护身体之门户”。一个静止不动的大型武器（如战车中的轮子）往往比多个小而快速移动的小武器更难以打破。同样的道理，不动于其位置的大型力量（即胳膊）能够有效地保护身体上的关键区域，如胸、腰等，同时小的手臂则能够迅速应对敌人的进攻。

三、“台风眼”的效力。在咏春拳中，“不动肘”的中心思想类似于台风中心，即虽然静止但周围却充满了强大的能量。我们的目的就是让这股力量集中于一个点上——那个几乎没有运动的大胳膊，同时使用它来增强我们的攻击力，使得任何方向和角度的手臂都变得威胁人群，就像台风中心引导着周遭狂风一样强大。

四、保留咏春拳独特力的运用。当我们选择使用这一技术时，我们还需要考虑如何让这一方法成为咏春拳独有的特色之一，使得每一次攻击都是具有爆炸性的瞬间力量，从而达到重创或穿透目标效果。此外，当我们无法控制对方的时候，可以借助这个辅助装置使我们的其他部分更加有力地化解他们施加给我们的压力和劲道。