在咏春拳的实战中，“不动肘”是一种高级防御技巧，其核心在于保持肘部几乎不动或仅做微小调整，以此来最大限度地减少对手突破点，同时利用手臂和前臂进行精细化的防御。这种方式避免了大范围防御导致身体暴露的风险，因为一旦发出攻击或过大的防御，会放弃对自己要害部位的保护，从而遭受对手突然发起进攻。

“不动肘”与咏春拳中的“四门原理”相结合，是一种完美融合的应用。当遵循“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”的标准活动范围内构成一个“四方形”，肘部可以发挥出极其高效能。通过这样的运用，可以有效地将对手力量转化为自身优势。

根据李小龙等人的教学，我们可以看出，“不动肘”具备以下几个优点：

首先，“以肘为轴心进行防守”，即使是微小变化也能完成恰到好处的防御，既可避免体态过大，又可确保快速响应。其次，“静止之躯，活跃之节”，静止的肘部本身就是最佳屏护，对身体各要害区域形成封闭性，同时手臂灵活快速地格挡敌方攻击。

再者，咏春拳中的“台风眼作用”，即以静止之中生威力，这正如台风中心那片宁静，却蕴含着巨大的破坏力。在这里，虽然整体保持不变，但每个部分都有可能成为爆发力的源泉，而这需要的是一种非僵化状态下的协同工作，使得整个体系更加强大和灵活。

最后，不断移动的手腕和手指配合固定而稳定的膝关节，即便是在无法控制对方行动时，也能够借助于膝关节提供额外支持，将劲道化解并转换为自己的优势。而当它被集结起来，就能够产生令人震惊的手感——那是咏春拳独有的力量，让攻击变得简洁直接，有如瞬间爆炸般打击力强。

综上所述，“不动肘”的艺术魅力在于它既是一种严谨训练出的技能，又是一个不断探索与创新的领域，它让我们更深入地理解了武术真正意义上的内涵与外延，为实践者提供了一种无穷尽探索空间。