梅山拳术套路，以其独特的徒手技击招式和模拟攻守进退规律组合而成，是一套实用、简洁且风格古朴的练习形式。它强调“身如古树桩如山，手是刀枪脚是马”，要求在每一个动作中实现“手到、眼到、身到、步到、心到、意到、气到、力到的高度配合”。梅山拳是一门南派拳术，以多样的手法为主，少用腿法，注重桩马与劲力，并以声助力的方式进行。
历史悠久的梅山拳术套路共有86路，每个套路都是围绕一个或几个技击招式展开，从基本技法中衍生出丰富多彩的内容和特色，使练习者通过学习各套路达到掌握各种技击动作和提升身体素质。
猛虎下山是梅山中的代表性架拳套路，以其刚烈无比的拳势，如同猛虎下山而得名。这一套路虽然仅有一合两段，但内容丰富，包含了弓步马步丁仆等步型，以及冲劈盖贯撩扫勾挂穿劈砍切等手法及顶肘弹踢等技术，不仅适用于表演，也非常适合于竞赛场景。
以下是猛虎下山的一些关键动作及其图解：
起势：
梅王出阵
开门迎客
金刚捣锤
坐马扬刀
第一段：
牵牛下水
铁锁横江
坐地三拳
金蝉脱壳
金刀剖瓜
南蛇吐信
扑地惊雷
举火烧天
双风贯耳
10 五雷轰顶
11 单鞭救主
12 黑虎掏心
第二段：与第一段相同
收势：
1-4 与起势相同
每个动作都需要严格按照图解进行训练，以确保正确执行并达到预期效果。
