香店拳源自福州市鼓楼区南街东侧的庆香林香店，其历史可追溯至清乾隆年间，当时因反清复明而被迫流离失所的武僧智远在此避难，并将罗汉拳传授给了当地人。随着时间的推移，香店拳逐渐发展成为一门独特的武术体系，不仅吸收了南北各派系功夫，而且融合了传统文化和现代理念。

到了第五代掌门人房利贵，香店拳才真正走向世界。他不仅打破了旧有的传统观念，还将武术知识普及给社会各界青年，使得海内外有几千名学员。在国际、国家、省市级的武术交流会上，有许多学员获得奖项；其伤科秘方也被列入医药国家星火计划，为跌打损伤、中医推拿等患者提供了一种新的治疗方式。

目前，香店拳在国内外设有多个馆校，由资深师傅教授，这门拳法具有健身、防身、修身养性的功能，深受民众喜爱。它包括三战、八步、三十七母子动作以及各种徒手对打套路等多种技巧，其中刀术和棍术尤为独特。此外，它还分为上、中、下三盘，上盘以柔软应硬，以刚柔并济著称；中盘则是实力与智慧并重，以变化取胜；下盘则是精气神之境界，是体现者真本事的地方。

总结来说，香店拳是一种内外合—、硬气功兼练技法，它以短打近攻著称，每一个动作都充满力量与灵活性，是一门极具挑战性的武术。