佛山鸿胜馆与蔡李佛拳的传承与发展

在清代，广东五大名拳中，洪、刘、蔡、李、莫的拳法被尊称为源自南少林。蔡福和李友山分别是代表了蔡家拳和李家拳的两位高手。陈享，从小跟随族叔陈远护习武，并拜师于李友山和蔡福，他还曾经向张炎学习八卦拳等技艺。

张炎，在青草和尚的指导下学艺八年，掌握了内外八卦拳及医术。青草和尚赠予张炎“鸿胜”二字，这不仅象征反清复明事业最终成功，也预示着他将会成为推翻清朝统治的人物。当时期，张炎回到新会县，将所学到的青草和尚的秘籍转授给陈享，他们将自己的武术技巧进行整理，最终创造出了“蔡李佛”派。

咸丰元年（1851年），张炎在佛山开设了鸿胜馆，其内部礼桩诗中的内容包含了“反清复明”的意图。从此，可见鸿胜馆就定下推翻清朝统治作为其宗旨，并且参与到了太平天国运动中，对蔡李佛派产生了深远影响。

随着时间的推移， 佛山市逐渐繁荣起来，但也面临着工商业衰落的问题。在这样的背景下，资本家与黑社会组织勾结控制了一部分武馆，使之成为对工人的压迫工具。而普通工人为了自卫，就开始学习武术。在这个时候，一些进步势力如同盟会支持者加入到反抗中，而鸿胜馆则成为了这些革命者的重要据点之一。

由于它坚持只收取工人、小商贩以及劳苦大众为门徒，同时领导层保持纯洁性，这使得鸿胜馆能够得到广泛支持并迅速繁荣起来。这一切都归功于其严格治理，以及受到民众信赖的地位。此外，当时继任主人的陈盛，不仅继承了前辈们无上的智慧，还继续发扬光大，是这一过程中的关键人物。