下面，我们将分别探讨这两种武功手法的妙用和实战应用。

一、扑翼掌的妙用

扑翼掌是一种较为常用的攻击手法，它起动突然，劲道十足，以横破直，一旦使用能使对手防不胜防而陷于被动。这一招还可以作为中线直捶的重要补充，在黐手过程中，直捶与扑翼掌合用，往往形成连环式攻击。除作为攻击手法外，经常操练扑翼掌能有效起动身体综合劲道，拉松肩腰胯，使搏击动作更自然协调。

二、三品掌的活用

所谓三品掌，就是把撑掌、摊掌和耕掌联合起来使用，一带三，是训练咏春拳练习者在应敌中连环防守及连续进攻的好方法。撑 palm, 摊 palm 及 耕 palm 在演练过程中酷似一个中文的“品”字，所以咏春拳前辈把此招式定名为“三品 Palm”。至于有人把 Three Crystal Palm 解释为 品骨品筋品血之法，这可能是意外收获吧。

三品 Palm 的练法

练习者立咏春拳二字箝阳马，将气沉丹田，并落膊收胸。先出撑 palms, 出 hands 与肩平离身约20厘米，其意念为直击敌方中线。一完成撑 palms 后随之打出摊 palms（hands 向前稍横），发力点在前臂桡骨端一寸左右肘要归中。在完成摊 palms 后，再化耕 palms，即耕 palms 是防下攻击的手法，以肘带腕封守已腹，以防攻击，就这样撑 palms、摊 palms 和耕 palms 连续操练，从左到右双 hands 交替練習。

三品 Palm 的对練

(1) 对於對練時，用以訓練雙方分別施展各自技巧，不斷交換攻擊與反應。(圖17-18)

(2)連環實戰：兩人相對而立，其中一人依次以子午捶與低子午捶進行攻擊，而另一位則以撐 palms, 摊 palms 和耵 palms 作為反制。(圖19-20)，要求連環協調自然無縱無橫，如同水流般順暢轉移，每個動作都有其特殊之處，但又彼此間緊密相扣，是一個高難度且需要極高技術水平的一種訓練方式。

三品 Palms 實戰示範：

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