在咏春拳中，“不动肘”主要是相对于防守而言，当然也并不是说在防御或格挡敌方的攻击之时我方肘部是完全不动的，而是肘部几乎不动或者应尽量少动，仅用手或前臂的动作来完成防御，以避免因我方手臂的过大防御动作而使自身更加暴露。

因为我们都知道，“摆桩法”或“戒备势”是防护最严密的姿势，你一旦发出攻击或去做过大的防御动作时，必会将你的手臂对自己的相应的要害部位的防护放开，从而遭到对手乘虚而入的突然打击，所以说你的防守动作应恰到好处，肘部尽量不要做幅度较大的动作。当然，“不动肘”最好能和咏春拳的要诀结合起来运用，例如和“四门”原理配合运用便可称得上是完美结合。

根据“不动肘”原理，我可以具体得知它将具有以下几个方面优点：

一、以肘部为轴而用手臂去进行防御。也就是以我的肘关节为转轴而用我的手臂去做恰到好处的手臂活动，这样既可以避免自己行动过大，又可以快速地完成有效的手术式攻守。

二、我的本身就没有移动，这本身就是最佳屏护。我保持静止，同时通过小范围内的手及腕子快速地干扰对方进攻，使其难以找到破绽。

三、“台风眼”的作用。这就像台风中心一样，它通常静止，但外围却有强大的力量与破坏力。我在保持静止的情况下，可以使用双侧发挥出极高效能，不断变化角度与方向，让对面的每一次攻击都难以预测，最终导致他们疲惫无力。

总结来说，“不動膝蓋”的實踐方法，其实是一種技術上的調整與訓練過程，這樣才可能達成最高效能。在進行這種訓練時，我們需要深入理解這些技巧，並且將其融會貫通於自己的日常練習中，以此來提高自已對抗技巧的一般能力。