2017年珊瑚海岸七人制橄榄球赛在斐济的1月20-21日举行，中国香港队在男子组比赛中止步于碗级半决赛。作为世界上水平最高的七人制橄榄球赛事之一，珊瑚海岸赛事吸引了16支球队参加，其中包括中国香港队和德国队作为外卡参赛者。中国香港队被分配到C组，与Coastline Roos、Naviti Ratu Filise和Wardens等强劲对手竞争。在小组赛中，他们先后遭遇了12比40的大败，以及5比19和5比45的连续失利，最终排在小组垫底。
尽管如此，中国香港队在碗级四分之一决赛中凭借22比10击败Uprising队展现出顽强拼搏的精神，但他们未能将这种表现持续到碗级半决賽，在那里以17比19不敌McDonalds Saunaka隊，这使得他们无法进入最终四强阶段。
值得一提的是，为了准备接下来的2017-18季度世界七人制橄榄球系列赛核心比赛资格选拔训练，中国香港队与斐济国家队一起进行了一周集训。这次集训对于提升团结协作能力以及增进技术水平都起到了重要作用。
另外，本届男子杯级冠军由首次参战的First Light Taveuni 队夺得，他们以12比10击败Wardens 队，以惊人的成绩赢得了这项荣誉。此外，在女子组比赛中，由日本国家代表团所构成的Telecom Makosoi 队也展示出了亮眼表现，她们在决賽中以7-42输给Telecom Makosoi 队，但成功获得亚军。
