尹福，字德安，号寿鹏，是河北冀县北漳淮村人。1840年出生，1909年6月28日去世，享年69岁。他自幼好武，以罗汉拳、弹腿为基础后来在董海川门下习艺，并因材施教自成风格。尹福曾供职于宫廷，在宫中授课，其学生包括宫女、太监等，他的八卦掌技艺深受皇族青睐。

尹福以其面貌清秀、身瘦温和而闻名，被称为“瘦尹”。他在京城授徒颇多，其中有杨俊峰、马贵等人。他的八卦掌被称为“尹式”，其中的牛舌掌是其特有的转掌方式，每个路数都有八手共六十四式。

尹式八卦掌的基本转掌八式基于八卦原理而形成，这些基本转换是根据不同流派师承传授而变化的。尽管各流派都有这 八个基本转换，但它们的形式和内容并不相同。在执行这些转换时，也会出现不同的招式和用法，有的人使用穿掌或磨身，而另一些则采用转身方法，因此每个流派中的名称和具体操作都不尽相同。

要精通这门艺术，你必须先熟练地掌握这 八个基本转换，然后才能随机应变，不受限制地进行无穷变化。这就是为什么说只有通过对这些基础知识的深入理解与实践，你才能真正成为一名高级武术家。而对于那些寻求更深层次理解的人来说，他们可能需要继续探索更多关于这个古老艺术形式内涵丰富且复杂性的秘密。