香店拳的传奇源起可以追溯到清乾隆年间，当时南少林寺的一位武僧智远因反清复明被迫隐匿于福州的庆香林香店之中，以躲避清廷的缉拿。为了表达对保护他的人们深深的感激之情，智远在当地传授了一种名为罗汉拳的武术，并建立了严格不外传规矩，只限于香店内人士学习。这一独特的拳法便以“香店拳”著称。

随着时间流逝，历代掌门人的努力，不仅吸收了南北各派系精华，还融合了多种功夫，最终形成了一套独具特色的武术体系。在第五代掌门人房利贵带领下，香店拳进一步开拓和发展，不仅打破了传统观念，更将其传授给社会各界青少年，使其影响力迅速扩散至海内外。

据统计，有几千名学员在国际、国家、省市级别的武术交流会上获得奖项，而它独有的伤科秘方则被列入医药国家星火计划，为跌打损伤、中医推拿等患者提供新的治疗方法，被美国多家媒体广泛报道。至今，香店拳仍然是一种受欢迎且实用的健身方式，其套路包括三战、八步、十字、少林、罗汉等多样化手段，如徒手对打套路（八步对打）、刀术和棍术等，这些都使得它在国内外设馆授徒，赢得民众的心。

作为一种内外合并且硬气功兼练技法，一般分为上、中、下三盘，上盘专注于柔软技术；中盘则是力量与速度结合；而下盘则强调爆发力和防御能力。这种技巧既能展现出快捷高效又充满攻击性，同时也能够体现出柔韧与刚劲相结合，让每一次挥动都充满力量。而变化无穷的手法要求学员不断换步带腰联身手，将整体运动表现转化为艺术上的变幻莫测。