在咏春拳中，“不动肘”主要是相对于防守而言，当然也并不是说在防御或格挡敌方的攻击之时我方肘部是完全不动的，而是肘部几乎不动或者应尽量少动，仅用手或前臂的动作来完成防御，以避免因我方手臂的过大防御动作而使自身更加暴露。

因为我们都知道，“摆桩法”或“戒备势”是防护最严密的姿势，你一旦发出攻击或去做过大的防御动作时，必会将你的手臂对自己的相应的要害部位的防护放开，从而遭到对手乘虚而入的突然打击，所以说我的防守动作应恰到好处，肘部尽量不要做幅度较大的动作。当然，“不动肘”最好能和咏春拳的要诀结合起来运用，例如和“四门”原理配合运用便可称得上是完美结合。

根据“不动肘”原理，我可以具体得知它将具有以下几个方面优点：

一、以肘部为轴而用手臂去进行防御。也就是以我的肘关节为转轴而用我的手臂去做恰到好处的手臂活动，这样既可以避免自己行动过大，又可以快速地完成有效的手术式攻守。

二、我的本身就对身体有最佳屏护。当没有移动的时候，即使只有一点小微蠕变，都能保护与封闭身体上的诸多要害，如胸脯、腰背等，同时我还可迅速地去阻挡对方攻击。

三、“台风眼”的作用。咏春拳中的“不移动膝盖”的原理就同台风一样，它的一部分静止，但其外围却拥有极强威力与破坏力，不移动膝盖则以膝关节为中心，而双腿及脚尖则可以自由发挥任何方向与角度，可以产生巨大的力量。在这里，我虽然膝盖保持静止但并不僵硬，它能够成为一种辅助双腿运动的一个有效装置。

四、保持独有的“劲底”的优势，使双腿更有力量稳定地站立，并且准备随时发起进攻。