梅山拳术套路，以其独特的徒手技击招式为基础，模拟攻守进退的技击规律，形成一套练习形式。这种拳法动作简洁实用，风格古朴无华，结构紧凑而短小精悍。它强调“身如古树桩如山，手是刀枪脚是马”，要求在开步出拳时五趾抓地、落地生根，使身体随步转、拳随腰发。每一个动作都要求达到“手到、眼到、身到、步到、心到、意到”等高标准，全身上下节节相连形成整体。

梅山拳属于南派拳术，以多的手法和少的腿法著称，它注重桩马和劲力，有着桩稳势烈和发劲刚猛之特点。在行拳时，它还强调运气鼓劲，让肌肉时张时驰，使整个拳势呈现刚劲猛烈之势。

梅山拳术历史悠久，其套路共有86路，每个套路都以一个或几个技击招式为主体，并辅以基本技法，从而形成各种不同内容，不同特色的套路。这使得练习者通过不同的演练，可以掌握技击动作并增加身体素质。

猛虎下山是梅山中的一种架空打法，以其锐利的攻击力和流畅的过渡，被誉为代表性的健美操表演之一。尽管只有一合两段，但内容丰富且完整，便于演示与展示。此外，这种打法包括弓步、中马、高丁及低仆等姿态，以及冲撞、大撕、小盖、三贯四勾及剖掌切掌等各种技术，是一种适合于表演与竞赛场合的完美选择。