在清朝末年，佛山鸿胜馆的蔡李佛拳因其绝世神功而闻名遐迩。金庸笔下，这门拳法被认为是广东五大名拳之一，其源自南少林武学，与洪、刘、莫三家拳齐名。在这门传统武术中，蔡福和李友山分别代表了蔡家拳和李家拳。
陈享，一位来自新会县京梅乡的武学高手，自幼便跟随族叔陈远护习武，并后来拜访了蔡福和李友山学习技艺。他还曾与张炎一起学习八卦拳等佛门内外技艺，并获得了一定的医学知识。张炎之后成为一名青草和尚，在八排山闸建寺期间，他得到了更多的真传。
青草和尚赠予张炎“鸿胜”二字作为他的名字，以表达对反清复明事业最终成功的信念。当张炎归来，将所学到的青草和尚的拳法授予陈享，他们将蔡、李家拳与佛门内外技艺进行整合创造出了“蔡李佛”派。由于二人各有侧重点，因此他们传授给人的技术也存在差异。
咸丰元年，张炎在佛山市开设了鸿胜馆。这座馆子以推翻清朝统治为宗旨，而它创立之初，就包含了这样的理念。随着太平天国运动的兴起，张炎投身军中教授武术，而陈享则加入石达开麾下担任幕僚。鸿胜馆中的平衡长打不仅体现了太平天国宏伟愿景，而且显示出该派与太平天国之间紧密联系。
尽管如此，由于工商业受到冲击以及民初军阀混战等原因，佛山市逐渐衰落。但当时资本家的利润追求促使部分武馆成为欺压工人工具。而为了防止受欺压，大众开始组织起来学习武术。而当时支持孙中山同盟会并参与反清活动的鸿胜馆，则成为了这些工人们寻求保护的地方。此外，该馆确立了“官吏不教、土豪恶霸不教、流氓地痞不教”的原则，只接收工人、小商贩及劳苦大众，这种纯洁性使得该院得到大量拥护，从而繁荣昌盛。
最后，我们不能忽视的是，由于严格治理及卓越的地位，使得陈盛继承并发展了这一传统，最终建立起一个鼎盛时期的大型 武术机构——金庸笔下的绝世神功排名：物品场景中的宝贵遗产。
