在咏春拳中，“不动肘”是一种非常独特的防御技巧，它主要体现在防守上，而不是说在任何时候都完全不动。实际上，肘部并不会完全静止，而是尽量减少运动，以免过大的防御动作暴露自己的要害部位。

我们都知道，“摆桩法”或“戒备势”是最为严密的防护姿势。一旦发出攻击或进行大规模防御，手臂就会暂时放开对身体要害部位的保护，从而容易受到敌方突袭。因此，咏春拳中的防守应恰到好处，不宜做出幅度较大的肘部动作。这一点与“四门原理”的运用紧密结合，使得整个技巧更加完美。

根据“不动肘”的原则，我们可以将手臂及双手活动范围限制在“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”内，这样构成一个相对固定的四方形空间。在这个框架内，肘部才能发挥出最佳效果。

通过李小龙等人的解释，我们可以看到“不动肘”的几个优点：

一、以肘为转轴进行精简的防御。这样既避免了过大的自身暴露，又能迅速完成必要的防御工作。

二、静态的肘部成为最佳屏护。它能够有效地保护身体上的重要区域，如胸骨、大腿等，同时也能迅速地格挡对手攻击。

三、“台风眼效应”。咏春拳中的“不动肘”，就像台风中心那样静止，但其周围却蕴含强大的破坏力。不动的是中心点——即腕关节，其余的手臂和掌心部分则可自由移动和施展各种打击方式。而且，这种状态并非僵硬，可以作为辅助力量来协助其他部分化解对手威胁或压力，比如当不能控制对方时，用这股力量去缓解冲击。

四、“稳定劲底”。这种技术使得攻击直接依靠于保持稳定的腰腹肌肉，将劲道集中于中线，然后猛然爆发，让人难以预测和躲避，同时符合着咏春拳中的核心理念——守中用中，即利用中央位置最大限度发挥自己的优势。