七零之辣妈当家桃花露我娘的秘制桃花露掀开七零年代家庭美食背后的故事

在一个七零年代的家庭里,娘亲是我们家的“辣妈”。她的厨房总是弥漫着各种香味,而最让人怀念的是她那秘制的桃花露。每当夏天来临,娘亲就会开始准备这道传统的小吃,它不仅清甜可口,而且还能解暑消炎,是我们家中必备的一款。

记得我还是个小孩子的时候,每到周末,我都会迫不及待地跑到娘亲的厨房问:“娘,你今天做桃花露了吗?”娘亲笑着回答:“当然啦,等你回来就有新鲜出炉的。”

要制作桃花露,可不是一件简单的事情。首先,要选用新鲜的大红富士苹果和嫩绿的草莓,这两种水果必须是当季的,因为只有它们才能够保证桃花露那独特的风味。然后,需要精心挑选一些高质量的小苏打和食盐,以保持食品保质同时增添风味。

制作过程中,娘亲总是那么认真细致。她会将苹果、草莓一起切碎,然后加上少量糖浆,让它们慢慢酿造出美妙的声音。那声音,就像是自然界中的音乐,是一种营养与美好的结合。

最后,将酿好的水果汁倒入已经冷藏过的小苏打溶液中,用筷子轻轻搅拌几下,使其充分混合。一阵微妙变化后,那酸甜可口又略带丝滑感受便在我们的嘴里展开。在这种时候,我们整个家庭都聚集在饭桌前,一边品尝一边交流彼此的一天经历。这份简单而温馨的情景,对于一个七零年代家庭来说,无疑是一种难以忘怀的人生美好体验。

如今,我已经长大离开家乡,但每当夏日来临,我总会想起那些无忧无虑时光,以及那个辣妈手中的秘制桃花露。当我为自己的孩子们准备同样的桃花露时,不禁感慨:生活虽然发生了巨大的变迁,但有些事物,却依然能够触动人的心灵,也许正因为如此,“七零之辣妈当家”的精神永远不会过时。

下载本文zip文件

标签: 武术知识

豫ICP备2023009913号-46