我要重新表述这个关于胡子鲶养殖技术及病害防治的内容。首先，胡子鲶是一种属于淡水鱼类的动物，它们有着独特的外观和习性。它们被称作塘鲺、胡子鱼或须子鲶等，这些名字在不同的地区可能会有所不同。在生物分类上，胡子鲶属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、胡子鲶科和胡子鲸属。

除了常见的胡子鲢，还有一种叫做革胡子鲢的品种，这个品种是从埃及引进到中国的。两者的最大区别在于它们的体型和分布区域，尤其是在广东和广西这两个省份。

作为一种底栖性的鱼类，胡子的生活环境通常包括石缝深坑或者树根下的土洞以及静水中的流速缓慢的地方。在这些地方，它们喜欢潜伏在阴暗处或者成片水生植物下面。

从食性来看，胡子的饮食主要由小鱼、小虾以及水生昆虫组成，而且它们非常凶猛，一天大多数时间都是夜间活动，而白天则躲藏起来。而且，它们不仅吃小动物，还会捕食落入水中的青蛙甚至是陆生的昆虫。如果我们想要人工饲养这种鱼，我们可以用禽畜下脚料、高蛋白配合饲料等来喂养它们。

到了繁殖季节，比如4月到10月之间，最适合繁殖的是5月上旬至7月上旬。这时候最适宜的温度范围为25至32度 Celsius，并且像其他许多淡水鱼一样，可以自然产卵并繁衍后代。

对于如何进行养殖，有几个关键点需要注意：首先，要选择一个合适的地理位置，比如挖掘池塘或者建立地面式池塘；其次，在放入活蹦乱跳的小家伙之前要对池塘进行消毒处理；再者，要确保投放的小苗规格统一，以免互相残杀；最后，对于池塘中的新鲜度管理也非常重要，每隔几天换一次新水，同时保持一定程度的人工增氧以维持最佳生存环境。

此外，对于疾病的问题，也需要密切关注，如黑体病、一肠炎、二肠炎、三气泡病等都可能发生。此时采取措施包括使用漂白粉挂篮清除飞虫，以及彻底更换污染过高氧含量的大量老旧水质，从而减少疾病发生概率。此外，还可以通过增加硫酸铜与硫酸亚铁混合剂来帮助解决孢囊虫感染的问题。当发现车轮虫感染时，则需使用晶体敌百虫全池泼洒以控制这一问题。