在宋代抗金英雄岳飞的师父周侗创造了燕青拳，这门拳术不仅实战性强，而且拥有深厚的历史文化底蕴。据说，除了著名武将岳飞、林冲和武松之外，还有一位叫卢俊义的人物也曾是周侗的弟子。卢俊义将这门秘传功夫传给了他的义子燕青，而后来人们就以燕青的名字来称呼这门拳法——燕青拳。

济南地区流传的一种独特版本的燕青拳，是由赵培起先生所教授。这位赵先生曾任大连国术馆馆长，在1937年日本侵占东三省时，他带领徒弟们逃离大连，抵达济南，并在那里隐姓埋名地开设了自己的教室。他对日本侵略者持有强烈反感，因此用武力进行了自卫，并继续教授他的徒弟们，以确保这门古老而高超的艺术能够被保存下来并传承下去。

赵培起先生所教授的燕青拳注重技巧与力量之间平衡性的运用，包括巧妙地破解对手拙劣招式、快速而灵活地攻击慢速招式、以柔和的手段克服对方刚猛之势，以及通过智慧战术击败纯粹依靠力量的手段。此外，这一风格还强调出手要大胆而全面、动作迅速敏捷，同时包含踢击和摔打技巧。在步法方面，它采用跳跃、闪烁以及腾挪等多样化移动方式，使得每个动作都显得潇洒非凡，同时又根植于实践中。

这一套拳法包含多个组成部分，如燕青架子、四路拳、一查、二查、三十四式、一十六式以及飞虎拳等。兵器技能则涵盖花刀、梅花枪、大八仙剑、小五虎群羊棍及双钩、大戟等武器。此外，还有春秋大刀月牙铲绳镖棉花剑开山斧朴刀等专家级别兵器技术。