咏春拳源自福建鹤拳，现已融入宗鹤、鸣鹤、飞鹤和痹鹤等多种流派，其特点在各式各样的鹤拳中都有所体现。福建还有一种被称为“永春白鹤”的独特功夫。咏春拳在迁移到广州后，不仅吸收了南拳（包括洪家、刘家、蔡家、李家和莫家的技艺），而且在搏击意识和打斗技巧上都得到了全新的演绎。

咏春拳的十二个基本招式之一是“白鹤寻狐”，这是一种以舞蹈般的动作来描述一场丹顶鹤与野狐的搏斗：

夜幕下的沼泽，月光洒满了水面，晚风轻柔地吹过。一只白色的丹顶 鹰从高枝上急速俯冲下来，它那利爪闪着寒光，一下子就要扑向野狐。但野狐并不甘心束手待毙，它迅速反抗，用它弓形身体伸出尖锐的爪子准备迎击。那只勇敢的白鹿似乎完全不畏惧邪恶的一方，只见它时而快速前进，时而发出凄厉的声音，然后突然间放声大啸，那只野狐被其利爪刺穿胸膛……

练习“白鹰寻狐”这一招时，要特别注意气沉丹田，以气来助劲，并要求身法步伐要协调配合，同时借助明暗长短四大劲。在动作上，要达到落膊收胸松肩松腰松胯等效果。练习到一定程度，就能在实战中灵活应对，从而保持身手之中的平衡协调，最终稳操胜券。