咏春拳，源自福建鹤拳，其在现代流行的宗鹤、鸣鹤、飞鹤、痹鹤等多种鹤拳中，都能见到其独特风格。此外，福建还有著名的“永春白鹤”功夫。咏春拳在迁至粤后，不仅吸收了南拳（洪、刘、蔡、李、莫几派）的精华，还融合了搏击意识和打斗技巧，使其技术更加成熟。

咏春拳起源于福建的鹰爪功。在咏春拳十二基本式中，“白鹰寻狐”是一种典型的练习。这个动作以肢体语言讲述了一段关于白鸟与狐狸战斗的小故事：

月光下，一片沼泽静谧，只有晚风轻轻吹过。一只白鸟从树梢急速俯冲而下，用锋利的爪子袭向野狐。但野狐不愿就此束手，它准备反击。白鸟像一位勇敢的小精灵，不畏惧恶势力。一边潜步疾进，一边发出警告啸声，突然间，它用利爪抓破了野狐胸膛……

在练习“白鸟寻狐”的时候，要专注气沉丹田，让气助劲，并要求身法与步法协调配合，同时要学会借用四大劲——明劲、暗劲、中劲和短劲。在身体姿态上，要保持松弛，如松肩松腰松胯等。练习好这一招，可以让人在搏击中拥有进退自如之感，以及身手协调平衡，从而稳定取胜。