一、摊手

摊手是小念头中日字拳后的第一个手法，也是咏春拳中配合实用最多的手法。在一定意义上讲，摊手就是松手放手之意，而在咏春中所谓的摊手是指摊开对方攻击的拳脚。摊手是一种顺应对方攻击而变的技巧，因此，在咏春拳中，它属于被动的手法，而不是主动的。

形成过程：

在二字钳羊马基础上，首先要正确地控制身体结构和重心，使身体成为力量传递的核心。接着，将双臂从侧面向前缓慢推出，同时保持肘部与肩膀之间平衡，不要出现外翻现象。当双臂伸展至与身躯垂直线相对时，即为完成一套完整的摊手。正确执行时，从侧面观察，双臂呈V字形，掌心朝下且保持平整。

易犯错误：

摆弄不当导致肘部无法准确到达中心位置。

桩马松散或过低，使得三角力点失效。

肩膀结构扭曲导致力量无法有效传递。

辅助训练方法：

通过使用吊砖或轻物来加强肘部与小臂间力量和平衡控制能力，每组30秒至1分钟，每组休息30秒。这可以增强肌肉记忆，并提升技术熟练度。此外，可以根据自身条件逐渐增加重量和时间长度。

训练目的：

提高肘部力量及整体协调性，让其在实战中的应用更加灵活多样。

实战运用：

咏春拳中的许多单项技巧实际操作时会结合起来使用。摊打通常用于挡开桥腿或者作为解脱抓住后的一次反击。有些人认为它主要作用于挑开或挡开对方攻击，但这种理解忽略了咏春拳本质——同时攻守。一旦采用这种方式，你将错过反击机会，因为对方会不断进攻。你需要学会同时进行攻防，这才是真正的咏春风格。

示范例子：

摆出日字锋刺

针对远距离直线进攻，我转身并施展左摆月牙刀，同时右掌日字锋刺面门。当对方收回准备再次进攻时，我右掌回收并再次施展左摆月牙刀，同时右掌日字锋刺面门（图5-7）。

关键要领：始终以腰为转轴，以脚跟为中心点，全身旋转协调一致，即可实现完美同步操作。

破解抓握

对于试图抓住我腕部发起攻击的人，我利用虚晃使劲，将其抓来的腕子压制，同时施展左圈刃往下砸他的颈背（图8-10）。

关键要领：避免让肘关节偏离正中央，以维持最佳力道输出，并且同样依靠腰力的转换来支持整个动作流畅性。

抢夺空隙

对于企图撞击我的对方面孔洞内援助者，我以月牙刀姿势做出抢夺空隙，当他收回准备第二次挥击时，我迅速改变姿态由月牙变成圆环状往上拉扯他的胳膀并借此机会发力打向他的额头，再用护抱保护自己的胳膀（图11-15）。

关键要领：这段动作要求有良好的感应能力才能顺应敌人的招式变化。而这个过程则需要充分利用腰椎旋转带来的无形力气来支撑整个舞步流程，使得每一次移动都显得自然而然，没有任何僵硬感。