2017年珊瑚海岸七人制橄榄球赛在斐济的1月20-21日举行，中国香港队在男子组比赛中止步碗级半决赛。作为世界上水平最高的七人制橄榄球赛事之一，珊瑚海岸赛事参赛球队主要来自斐济国内俱乐部。今年共有16支男队参加，其中包括了作为外卡参赛的中国香港队和德国队。

中国香港队被分入C组，在小组内先后以12比40不敌Coastline Roos、5比19输给Naviti Ratu Filise，再次遭遇5比45失利于Wardens，最终排在小组垫底。然而，在碗级四分之一决赛中，香港队凭借22比10击败Uprising，并取得了晋级资格。不过，他们在随后的碗级半决赛中以17比19不敌McDonalds Saunaka隊而结束了他们的征程。

值得一提的是，中国香港队之前已经与斐济国家队一起在斐济进行了一周集训，这主要是为了准备2017-18年度世界七人制橄榄球系列賽中的核心球员资格赛。此外，那场首次亮相的大黑马First Light Taveuni通过12比10击败Wardens夺得男子杯级冠军。而女子组方面，由8支团体构成，其中日本国家女足虽然在决赛中以7比42不敌Telecom Makosoi，但仍然获得亚军位置。