2017年珊瑚海岸七人制橄榄球赛在斐济的1月20-21日举行，中国香港队在男子组比赛中止步碗级半决赛。作为世界上水平最高的七人制橄榄球赛事之一，珊瑚海岸赛事参赛球队主要来自斐济国内俱乐部。此次男子组共有16支球队参加，其中包括中国香港队和德国队作为外卡参赛。

中国香港队被分配到C组，与Coastline Roos、Naviti Ratu Filise和Wardens三支团体相遇。然而，在小组对阵中，中国香港队以12比40不敌Coastline Roos、5比19输给Naviti Ratu Filise，再度遭遇5比45挫败于Wardens，最终排在小组垫底位置。

进入碗级四分之一决赛后，中国香港队凭借22比10击败Uprising取得胜利，但随即在碗级半决赛中以17比19遗憾落敗給McDonalds Saunaka隊，不幸止步於四强之争。值得一提的是，此前，中國香港隊已經與斐濟國家隊共同進行了一周的集訓，以準備參加接下來的2017-18賽季世界七人制橄榄球系列賽中的核心資格賽。

首次亮相的大型黑马First Light Taveuni隊则成功打破了預期，他们以12比10擊敗了Wardens隊奪得了男子組杯級冠軍。而女子組方面，由8支團體組成，其中日本是唯一一支國家代表，她們在決賽中以7比42不敵Telecom Makosoi隊僅獲亞軍。