中国拳法有几种，这个问题对于理解和欣赏这门古老而精彩的运动艺术至关重要。然而，在探讨这一问题之前，我们首先需要了解什么是中国拳法，以及它包含了哪些不同的流派。

中国拳法，即武术，是一门集身心健康、自我防卫于一体的综合体育项目，它源远流长，有着悠久的历史。从《太极图经》到《武德品格》，从少林寺到黄埔军校，从李小龙到赵本山，无论是在历史还是现代，中国拳法都扮演着不可或缺的角色。

说起传统的中国拳法，其主要包括内家拳和外家拳两大类。内家拳又称为内功派，强调的是内在力量与气息运转，如太极、八卦、形意等；外家拳则以速度快、招式多样著称，如昆仑剑、二曲刀、大刀等。这两大类各有特色，但都是中华民族文化宝库中不可分割的一部分。

但是，如果我们要回答“在国际舞台上，哪一种中国拳法最受欢迎和影响力最大？”这个问题，就必须考虑更多因素了。在全球范围内，最广泛认可并且受到欢迎的是少林寺武术。这不仅因为其深厚的文化底蕴，也因为其独特而高效的手脚协调以及丰富多样的动作技巧，使之成为世界各地武术爱好者梦寐以求学习的地方。

另一方面，对于那些追求更高级别实战能力的人来说，他们可能会偏好一些更加接近真实搏击训练方式的手段，比如沙溢所推崇的大唐空手道或者其他一些混合武术形式。而对于寻求身体锻炼与精神修养结合的人来说，则可能倾向于选择如太极这样的健身活动来提升自身条件。

此外，不得不提及的是，一些国籍非华人的艺人通过自己的努力，将这些传统风格融入现代娱乐领域，如李连杰对少林寺打狗棒套路改编成电影《少林足球》的成功尝试，或是吴彦祖对洪恩宗派功夫系统化进行改进等，这些行为进一步推动了这些传统流派在全球范围内的地位提升，并引发了一系列关于如何保护传统文化免受商业化侵蚀的问题讨论。

总之，在探讨“在国际舞台上，哪一种中国拳法最受欢迎和影响力最大？”时，我们必须认识到每一种风格都有其独特价值，而且它们共同构成了一个庞大的文化体系。无论是作为体育竞赛项目还是作为娱乐表演形式，每一种风格都能激发人们对美丽动作与精湛技术的热爱，而这种热爱正是让它们能够跨越国界，与世界共享美好的。如果说有一种情况使得某一款产品或服务变得特别，那么就是它能够触达人心，让人们感受到那份独特的情感联系，那就是真正意义上的“影响力”。