蔡李佛拳的演变

清代广东五大名拳中，洪、刘、蔡、李、莫被尊为代表人物，其中蔡福与李友山是两家拳法的传承者。新会县陈享自幼习武，师从李友山和蔡福，他又曾拜张炎为师，后随青草和尚在广西学艺八年，并得到了佛门内外八卦拳等技艺及医术。

张炎归来，将所学转授给陈享，他们将蔡家和李家的拳法融合，以佛门内外八卦拳为基础，创造出“蔡李佛”拳。这一过程中，由于两人各有侧重，因此所传之法也有所不同。

咸丰元年（1851年），张炎在佛山开设鸿胜馆，该馆宗旨不仅是推崇武术，还包含了反清复明的理念。鸿胜馆的平拳和长拳含有“太平天国,长安万年”之意，这显示了该派与太平天国之间的联系。在这一时期，鸿胜馆得到了发展，并且在两军对抗时保留了一些器械和技击术。

随着时间的推移，佛山市逐渐衰落，但鸿胜馆依然保持其影响力。资本家控制部分武馆并欺压工人，而普通工人为了防身，就选择学习武术。而鸿胜馆则支持孙中山同盟会，一直参与反清斗争，同时也领导了当地工人的运动。此外，该院还定下严格的人士入门规则，只接收工人、小商贩以及劳苦大众，从而保证了其纯洁性并得到大量支持。

最终，是由于陈盛继任館主后，对武林高手持之以恒，不断革新训练方法，使得該館能夠維持其領導地位並獲得廣泛認可。