尹福，字德安，号寿鹏，是河北冀县北漳淮村人。1840年出生，1909年6月28日去世，享年69岁。他自幼好武，以罗汉拳、弹腿为基础后来在董海川门下习艺并得其传授。在宫廷供职期间，他的八卦掌技艺广受欢迎，被宫女、太监等尊称为“老师”。许多皇族也曾学习他的八卦掌。尹福因其清秀的面貌、瘦弱的身材和温和的性格而被称为“瘦尹”。他在北京授徒颇多，其弟子包括杨俊峰等。

所谓的“尹式八卦掌”以牛舌掌为出手方式，其特点是四指并拢，拇指内扣，每路有八手共计六十四式。这套拳法基于八卦原理，并且基本转换掌式有八个基本动作，这些动作是根据不同的师承流派而产生略微差异。各流派虽然都有这 八个基本动作，但形式和内容会不尽相同。当进行换掌时，不同流派会使用不同的招式和用法，有的是穿掌，有的是磨身，还有一种是转身，因此这些基本动作的名称和具体表现也不完全一致。但要精通此拳，则必须先熟练这 八个基本动作，然后才能随心所欲地变化无穷。

尹福是一位技艺高超的人物，他带来的不是仅仅一套拳法，而是一种生活态度，一种对武术追求完美的心态。他的一生充满了传奇色彩，从一个小村庄出来的人，在大城市里闯出了名堂，他不仅留下了自己的技术，更留给后人的是一个深刻的人生启示。