香店拳源自福州市鼓楼区南街东侧的庆香林古香店，历史可追溯到清乾隆年间。当时，南少林寺武僧智远因反清复明被迫逃离，被逼潜匿于庆香林，以躲避清朝政府的缉拿。出于对这位藏匿其身的老板和工人的感激之情，他在店内传授了罗汉拳，并设定了一条规矩：只传授内部人员，不向外人教授，以避免不必要的嫌疑和隐私泄露，这便是“香店拳”的由来。随着时间的流转，历代掌门人不断吸收南北各派系功夫，精选其中之精华，将它们融合成独具特色的武术体系。在第五代掌门房利贵手中，“香店拳”得到了进一步的弘扬与发展，他打破了旧有的传统观念，将武艺开启给社会各界青少年学习。

至今，“香店拳”已有数千名学员分布在国内外，其中一些顶尖人才在国际、国家、省市级别的大型武术交流会上获得了殊荣。此外，其秘制伤科疗法还被列为国家星火计划项目，对于治疗跌打损伤、中医推拿等疑难杂症患者具有显著效果。这一疗法也曾受到了美国多家媒体报道，影响力极大。“香店拳”不仅是一种健身运动，更是一种防身技巧及修身养性的方法，它深受民众喜爱，在国内外设立了许多教馆，有众多学员前来学习。

该拳种包含多样化套路，如三战、八步、三十七母、罗汉、小沙、小悟空等，每一式都蕴含着独特性。而“香店拳”作为一种内外合—气功兼练技法，其分为上、中下三盘，每一盘都以短打近攻为主，同时动作迅速而劲势激烈；且结构严密紧凑，可灵活变换，是一种刚柔并济、高低错落且变化无穷的手段。