在咏春拳中，“不动肘”是一种特殊的防御技巧，它要求练习者在战斗中尽量减少肘部的移动。这种技巧主要是为了避免在防守时暴露身体的要害部位，特别是在发起攻击或进行大范围防御动作时。通过这样做，可以减少对手可能利用自己的手臂保护而造成的空隙，从而降低受到攻击的风险。

“不动肘”的原理与咏春拳中的其他要素紧密结合，如“四门”原理，这使得练习者能够在有限的手臂活动范围内（从眉毛到大腿水平线，左右两肩宽）内实现高效率的防御。这意味着，在这个标准框架内，肘部可以发挥出最佳效果。

根据李小龙关于这一点的解释，我们可以看到“不动肘”有几个重要优点：

以肘为轴心执行精简有效的手臂防御，以避免过大的动作并迅速完成防御。

肘部保持静止本身就是一种最好的屏护，因为它可以保护身体上的关键区域，同时手和手臂也能快速地抵挡敌方攻击。

“台风眼”作用：虽然肘部几乎不动，但它却是整个打击系统中的中心，提供了极大的威力和破坏能力。在这里，尽管膝关节几乎没有移动，但它作为一个辅助装置来协调手腕运动，有助于化解对手力量和压力。

“不动膝盖还能保持咏春拳独有的‘膝底劲’”，这允许用短促、爆炸性的力量直接从中线上进行攻击，使之强劲有力地打击对方或洞穿目标，这符合“守中用中的要求”。