在咏春拳中，“不动肘”是一种非常重要的防守技巧，它要求在防御或格挡敌方攻击时，尽量不要使肘部做大范围的动作，而是主要依靠手或前臂来完成防御。这样可以避免因过大的防御动作而使自身更加暴露，成为对手突袭的目标。

我们知道，在咏春拳中，“摆桩法”或“戒备势”是最为严密的防护姿势。一旦发出攻击或做过大的防御动作，必然会放开对自己要害部位的保护，从而遭受对手突然打击。因此，咏春拳中的每一个移动和变化都需要恰到好处，以保持身体各个部分之间协调一致。

根据“不动肘”的原理，我们可以将手臂及双手活动范围限制在“上至眉毛、下至大腿水平线、左右以两肩宽”内，这样构成的一个“四方形”内，肘部就能发挥出最高效能。在这个框架内，可以进行灵活多变的手臂和掌心攻击，同时保证了身体各个要害部位得到充分保护。

通过李小龙先生这样的讲解，我们可以具体了解到“不动肘”的优点：

以肘部为轴心，用手臂进行精简且快速的防御。这既避免了自身力量浪费，又确保了有效地应对敌方攻击。

肘部本身就是最佳屏护，因为它能够有效地保护胸廓、腰腹等要害区域，同时还能迅速格挡敌方攻势。

肘部具有强烈的破坏力，就像台风中心静止但周围产生巨大破坏力一样。当作为中心点时，不同方向和角度的手臂运动能够产生极大的打击效果。

虽然肘部基本上保持不动，但它并不是僵硬状态，可以作为辅助手腕运动提供力量，当无法控制对方时可利用这一点化解劲道与压力，并展现出独有的攻击优势，如直接用短促爆炸力的方式从中线突袭，对于反击有着不可忽视的地利益。

总之，“不动肘”技术结合咏春拳中的其他原则，如配合四门原理使用，便能达到完美融合，为练习者提供了一套完整且高效的人体自卫系统。