健身是一项有益健康的活动，但如果不注意补充适当的营养素，可能会影响健身效果，甚至对身体造成损害，新手健身需要补充哪些营养素呢？蛋白质蛋白质是肌肉生长和修复的重要营养素，健身人群需要比平时摄入更多的蛋白质，每公斤体重需要摄入 1.2-2.0 克的蛋白质，蛋白质的来源有很多，如鸡胸肉、牛肉、鱼虾、鸡蛋、豆类等。碳水化合物碳水化合物是主要的能量来源，健身人群同样需要适量摄入，在健身前和健身后，应选择快速吸收的碳水化合物，如香蕉、蜂蜜水等，以补充能量和糖原，在平时的饮食中，应选择复杂的碳水化合物，如全麦面包、糙米饭等，以提供持久的能量。脂肪脂肪并不是健身的敌人，适量的脂肪摄入有助于维持激素水平和饱腹感，健身人群应选择富含不饱和脂肪酸的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。维生素和矿物质维生素和矿物质是维持身体健康和正常代谢所必需的营养素，健身人群应注意摄入足够的维生素 C、E、B 群、钙、铁、锌等，这些营养素可以通过食物或补充剂来获取。水水是生命之源，对于健身人群尤为重要，在健身过程中，身体会大量出汗，导致水分和电解质流失，因此要及时补充水分，建议每天饮水量在 2000-3000 毫升左右，分多次饮用。

新手健身需要合理补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以及保持充足的水分摄入，要注意饮食的均衡和多样化，避免过度节食或暴饮暴食，如果有特殊的营养需求或健康问题，建议咨询专业的营养师或医生。